もはやバグズではおなじみの食材「フェモラータオオモモブトハムシ」
略してフェモちゃん?
杏仁豆腐風味のフェモちゃんはカナッペとの相性も抜群！
ちょっぴり大人な味は、ワインなどお酒のお供にもよく合いそうです?
是非お試しくださいね～?
1：10 材料の説明
1：20 料理開始
5：53 実食！！
■昆虫食材
フェモラータオオモモブトハムシ ： 適量
■通常食材
太めのきゅうり ： 1/4本
にんじん ： 1/4本
ベビーチーズ ： 3個
マヨネーズ ： 大さじ2
レモン汁 ： 小さじ1/2
塩こしょう ： 適量
揚げ油 ： 適量
■昆虫料理手順
① にんじんときゅうりは5mmくらいの輪切りにする。
② ベビーチーズは角切りにする。
③ 虫は素揚げして、頭と脚は取り分けておく（飾り用）。すり鉢で粗く砕く。
④ すり鉢（虫入り）にチーズ、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを加えて混ぜる。
⑤ 輪切り野菜を皿に並べて、虫タルタルをのせる。取り分けておいた頭と脚を飾る。
～～ 食材別 おすすめ動画 ～～
巨大な「オオスズメバチ」｜串焼き
https://youtu.be/mtP-xbmiSX4
「ゴキブリ」だって美味しいよ｜おなかグラタン
https://youtu.be/NNkMuSVjiT4
香り豊かな「サクラケムシ」|糞で作った白玉ぜんざい
https://youtu.be/xAT-dINkZek
代替えミート!? 「虫肉」をつくろう｜3種の虫肉食べ比べ
https://youtu.be/3Yk9OKMq4Tw
※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「昆虫は次世代のタンパク源?!」
昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。
さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
【企画】
昆虫食通販 BugsFarm（バグズファーム）: https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食＃クッキング
